Εγκρίθηκε από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών, η υλοποίηση από τη ΣΑΕΚ Ναυπάκτου νέου Σχεδίου Κινητικότητας Erasmus+ έτους 2026. Το Σχέδιο που αφορά τις ειδικότητες “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας (ΣΕΦ)” και “Διασώστης-Πλήρωμα Ασθενοφόρου”, έχει τίτλο: “Ανάπτυξη πράσινων δεξιοτήτων μέσω πρακτικής εκπαίδευσης σε επαγγελματικές τεχνικές της παραδοσιακής Ιταλικής γαστρονομίας και ενίσχυση ψηφιακών δεξιοτήτων μέσα από πρακτική άσκηση σε πραγματικό περιβάλλον διαχείρισης επειγόντων περιστατικών”.
Με την υλοποίηση της κινητικότητας, η Σχολή μας θα στείλει για πρακτική άσκηση 10 σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης σε εργαστήρια μαγειρικής στη Μόντενα της Ιταλίας, ώστε να εξειδικευτούν στην οικολογική παρασκευή γευμάτων με συνταγές από την Ιταλική γαστρονομία. Οι σπουδαστές Σεφ θα γνωρίσουν βιώσιμους τρόπους μαγειρέματος με διαδικασίες εξοικονόμησης ενέργειας και βιώσιμες επιλογές πρώτων υλών, οι οποίες προάγουν τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος στην κουζίνα.
Επίσης, η Σχολή μας θα στείλει 10 σπουδαστές Διασώστες-Πλήρωμα Ασθενοφόρου στον Οργανισμό Κρατικών Υπηρεσιών Υγείας (ΟΚΥΠΥ) στη Λεμεσό της Κύπρου, οι οποίοι μέσω Πρακτικής Άσκησης θα αντιμετωπίσουν πραγματικά επείγοντα περιστατικά. Επίσης, οι σπουδαστές Διασώστες θα καταρτιστούν στο Avaris, το ψηφιακό Σύστημα Διαχείρισης Επείγοντων Περιστατικών της Υπηρεσίας Ασθενοφόρων της Κύπρου, καθώς και στην καινοτόμο συσκευή Lucas, η οποία πραγματοποιεί αυτόματα θωρακικές συμπιέσεις στον ασθενή σε περίπτωση καρδιακής ανακοπής.
Το Σχέδιο θα υλοποιηθεί κατά το τελευταίο εξάμηνο των σπουδών των σπουδαστών μας, την άνοιξη του 2027. Οι σπουδαστές που θα συμμετάσχουν στο Σχέδιο, θα επιλεγούν αξιοκρατικά, με απόλυτα δίκαιο και διαφανή τρόπο, δίνοντας προτεραιότητα σε σπουδαστές που λόγω κοινωνικοοικονομικών δυσχερειών, έχουν λιγότερες εκπαιδευτικές και επαγγελματικές ευκαιρίες.
Η Διεύθυνση της ΣΑΕΚ Ναυπάκτου θα ήθελε να εκφράσει την ικανοποίηση και τη χαρά της, που για άλλη μια χρονιά θα προσφέρει τη δυνατότητα σε 20 σπουδαστές της να ζήσουν για 15 ημέρες σε μια ευρωπαϊκή πόλη και να ωφεληθούν πολιτισμικά, εκπαιδευτικά και επαγγελματικά.
